L'allergia è una reazione biochimica dell'organismo a un particolare allergene. Questo pannello copre i rischi genetici associati agli allergeni più comuni. Le allergie possono essere gestite evitando il contatto o il consumo degli allergeni.
L'allergia alimentare è una reazione del sistema immunitario che può colpire gli organi di tutto il corpo. Può causare condizioni di salute pericolose. La sensibilità alimentare è di solito molto meno grave. Se si soffre di sensibilità alimentare, il corpo non riesce a digerire correttamente un determinato alimento o il cibo dà fastidio all'apparato digerente. I sintomi della sensibilità alimentare si limitano per lo più a problemi digestivi come dolori addominali, nausea, gas e diarrea. Le allergie non si limitano ai soli alimenti: l'inquinamento atmosferico, la sensibilità ai pollini, la sensibilità e l'irritazione della pelle sono solo alcuni esempi.
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